Die zweistufige Aufschäumdüse von JURA – einfach ausgezeichneter Milchschaum

Die zweistufige Aufschäumdüse von JURA wird zum manuellen Erhitzen und Aufschäumen von Milch verwendet und sorgt für einen perfekten Milchschaum oder heiße Milch. Außerdem ist die Aufschaumdüse sehr leicht zu reinigen.

Kompatibilität zu JURA-Kaffeevollautomaten mit Connector-System

Die zweistufige Aufschäumdüse von JURA ist zu allen JURA-Maschinen mit Connector-System kompatibel. Das Connector-System ermöglicht die Verwendung verschiedener Düsen. Die zweistufige Aufschäumdüse von JURA passt zu den Modellen: F50, F55, C5/C50/C60/C65, J9, Z5, Z7, Z9, XJ9.

Folgende Kaffeespezialitäten können mit der zweistufige Aufschäumdüse von JURA zubereitet werden

Die zweistufige Aufschäumdüse von JURA eignet sich im Grunde für alle Kaffeespezialitäten, welche Milch beinhalten. Wir empfehlen folgende drei Klassiker für die Zubereitung mit der zweistufigen Aufschäumdüse von JURA:

• • Espresso macchiato – Ist ein Espresso mit einem Schuss Milch. Macchiato bedeutet "befleckt", also ist Espresso Macchiato einfach Espresso und ein Löffelchen Milchschaum.
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• Cortado - ist ein Getränk, das aus Espresso und warmer Milch besteht, die in etwa den gleichen Anteilen hinzugefügt wird. Er ist eine spanische Kaffeespezialität. Cortado bedeutet wörtlich übersetzt "durchschneiden", und so sollten die Wellen der Milch den dunklen Espresso durchschneiden und eine schöne Crema (Schaum) auf der Oberfläche bilden. Der ursprüngliche Cortado kann auch mit Kondensmilch serviert werden. Ähnlich wie beim Flat White sollte die zum Cortado servierte Milch samtig sein und weniger Schaum haben. Dadurch wird einerseits der Säuregehalt des Kaffees reduziert, andererseits werden die süßen Noten betont. Kurzum, es ist ein Getränk mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht des Geschmacks.
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• Cappuccino - ist ein italienisches Kaffeegetränk mit Zusatz von aufgeschäumter Milch und einer Prise loser Schokolade oder Kakao zur Dekoration. Er hat eine nussige Farbe und ist eines der beliebtesten Kaffeegetränke der Welt. Der klassische italienische Cappuccino besteht aus 25 ml Espresso, in den 125 ml (vor dem Aufschäumen 100 ml) richtig aufgeschäumte Milch gegossen werden. Der Schaum auf dem Cappuccino sollte 1-2 cm dick und sehr cremig sein, ohne sichtbare Luftblasen. Das Volumen eines Cappuccinos schwankt zwischen 140 und 160 ml. Der Cappuccino wird in der Regel bis zum Mittag getrunken.

Geschichte der Marke JURA

Seit 1931 entwickelt das Schweizer Unternehmen JURA Elektroapparate AG innovative und exklusive Geräte für den Hausgebrauch.

Als Pionier der Kaffeevollautomatenbranche ist das Unternehmen JURA seit Mitte der 1980er Jahre eine feste Größe im Bereich der Haushaltsgeräte. Derzeit nutzt das Unternehmen seine Erfahrung und sein Know-how, um semiprofessionelle Geräte für den Büro- und Gastronomiebereich zu entwickeln.

Die Schweizer Traditionsmarke hat eine globale Reichweite erlangt. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Niederbuchsiten, Schweiz. JURA ist in Deutschland, Österreich, den Niederlanden, den Vereinigten Staaten, Großbritannien, Australien, Spanien, Schweden, Polen und Südostasien durch Vertriebsgesellschaften und Joint Ventures vertreten. In vielen Teilen der Welt erschließt JURA die Märkte in enger Zusammenarbeit mit Distributoren.